terça-feira, 15 de dezembro de 2020

COOKIE DE MICRO-ONDAS VEGANO

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo

1 colheres (sopa) de Açúcar Branco

2 colheres (sopa) de Óleo (usei óleo de coco)

3 colheres (sopa) de Farinha de trigo (para versão sem glúten, utilize 2 C.S. farinha de arroz + 1 C.S. Polvilho doce)

1/4 colher (chá) de Fermento em Pó

1 a 2 colheres (sopa) de Leite vegetal

2 colheres (sopa) de Gotas de chocolate (sem leite na composição)

 

Modo de Preparo:

Misturar os açúcares com o óleo e depois os outros ingredientes numa caneca ou ramequim colocando o leite por último para dar o ponto. Fica na consistência de uma massinha. Levar ao micro-ondas por 40 segundos a 1 minuto no máximo.

Receita da Mussinha.

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