segunda-feira, 21 de dezembro de 2020

BISCOITO SALGADO SEM GLÚTEN E SEM LEITE

Ingredientes:

60 g de farinha de arroz integral

60 g de farinha de arroz branca

90 g de fécula de batata

1 colher de chá rasa de sal

1 ovo grande (56 g)

95 g de creme vegetal (manteiga ou margarina se não tiver problema com lactose)

 

Modo de Preparo:

Misturar tudo com as mãos em uma tigela (primeiro os secos depois o ovo e por último o creme vegetal para dar o ponto).

Abrir a massa com um rolo em uma superfície forrada com filme plástico e com outro por cima. Cortar com cortadores e fazer furinhos com um garfo.

Assar em forno preaquecido a 180° por 20 a 30 minutos em assadeira com papel manteiga ou até dourar.

PS: Pode colocar temperos secos parar dar mais sabor a massa.

Receita da Gabriela Gregolin.

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