Ingredientes:
1 xícara de farinha de milho para polenta
1 xícara de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara de leite
50 g de manteiga
1 pitada de sal
100 g de queijo e presunto para rechear
Modo de preparo:
Numa tigela, misture a
farinha de milho, o queijo e o sal. Acrescente o leite e a manteiga derretida e
misture. Deixe descansar por 5 minutos. Molde a massa como se fosse fazer
panquecas. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e deixe em fogo médio.
Doure cada lado das arepas por 5 minutos. Corte horizontalmente e recheie com
queijo e presunto. Coloque na frigideira novamente para derreter o recheio. Sirva
em seguida.
Receita do Tudo Gostoso.
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