Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de chá (200ml)
de açúcar demerara ou adoçante (xilitol ou outro)
- 1/2 xícara de chá de
óleo de coco
- 2 xícaras de chá de
suco de laranja natural sem coar
- 1 colher de chá de
raspas da casca da laranja
- 2 xícaras de chá de
farinha de arroz integral (ou farinha de aveia)
- 1 colher de sopa de
fermento para bolo
Modo de Preparo:
Misturar tudo em uma
tigela com a ajuda de um fouer. A massa fica bem líquida. Assar em fôrma untada
com óleo de coco em forno à 180 graus por 50 minutos.
Receita da Nutricionista
Patrícia Leite.
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