Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
cozido
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de
queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de
fermento
Modo de Preparo:
Bater os ingredientes no
liquidificador (menos o arroz), e ir acrescentando o arroz cozido à medida que
vai batendo no liquidificador. Acrescentar o fermento e bater mais um pouco.
Colocar a mistura numa fôrma e levar ao forno pré-aquecido por 20 ou 25 minutos
até dourar por cima. Tirar do forno e colocar os ingredientes que quiser em
cima (molho de tomate, queijo, presunto, orégano, etc.), depois leva ao forno
de novo só para derreter o queijo.
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