BOLO AMANTEIGADO

 Ingredientes:

4 Ovos

2 Xícaras de Açúcar

1 Lata de Manteiga (250 gramas)

1 Xícara e Meia de Leite

3 Xícaras de Farinha de Trigo

1 Colher (sobremesa) de Fermento

Modo de Preparo: 

Bata o açúcar, a manteiga e as gemas por uns 5 minutos. Junte a farinha alternando com o leite. Incorpore as claras batidas em neve, delicadamente e por último misture o fermento. Asse em fôrma untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido em 180º por volta de 30 minutos.