Ingredientes:
500g de patinho (sem
gordura) moído
1 cenoura média ralada
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
Cheiro-verde a gosto
picado
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte a cebola em
cubinhos e rale a cenoura de forma que fique bem fina. Corte o alho e o cheiro verde. Em um
recipiente, junte a carne aos demais ingredientes. Por último, ajuste o sal e
misture tudo até que se forme uma massa homogênea. Modele os hambúrgueres. Em
uma frigideira antiaderente, sele os hambúrgueres dos dois lados e diminua a
temperatura para que cozinhem por dentro também.
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