sábado, 22 de agosto de 2020

PÃO DE CANECA sem glúten

Ingredientes:

1 Ovo

1 colher (sopa) de Farelo de Aveia

1 colher (sopa) de Farinha de Amêndoas ou Farinha de Linhaça

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva

Sal a gosto

Temperos a gosto (orégano, ervas finas...)

1 colher (sobremesa) de Fermento químico


Modo de Preparo:

Misturar tudo com um garfo em uma caneca e levar ao microondas por 1min e 30seg.

Fonte: Thaísa Leal.

PÃO DE FRIGIDEIRA sem glúten

Ingredientes:

-1 Ovo

- 1 Colher de Sopa de Farelo de Aveia ou Quinoa em flocos ou Amaranto em flocos

-1 Colher de Sopa de Farinha de Amêndoa ou Castanha ou Linhaça

- 1 pitada de Sal

- 1 Colher de chá bem cheia de Fermento em pó.


Modo de Preparo:

Mistura tudo com um garfo e assa na frigideira até dourar. Pode ser feito na omeleteira elétrica ou no micro-ondas também. Dica: pode incrementar com temperos, atum etc.

(Receita tirada do Youtube da Nutricionista Thaisa Leal).

RECEITAS "VERDES" PARA LIMPEZA E CUIDADOS COM A CASA


 

SABÃO LÍQUIDO NATURAL DE COCO

Ingredientes:

3 litros de água

1 barra de sabão de coco (cerca de 200g)

50 ml de álcool 70 ou 90 (100ml de álcool comum se você não achar os outros)

3 colheres de sopa (o medidor) de bicarbonato de sódio

5 ml de óleo essencial da sua escolha (opcional, porque é bastante caro, mas é o que deixa o sabão cheiroso)

Modo de Fazer:

Coloque a água pra ferver em uma panela. Evite as de alumínio, elas podem manchar! Enquanto isso, rale o sabão. Leia a composição do sabão para saber se ele é verdadeiramente de coco. Precisa ter pelo menos algum desses ingredientes: óleo de coco, óleo saponificado de coco, óleo de babaçu. A maioria dos sabões “de coco” não é de coco, e sim de sebo animal. Leia a composição sempre!

Quando a água estiver fervendo, coloque o sabão e mexa devagarzinho até dissolver tudo. Dica: escolha uma panela maior que os 3 litros de água pra não transbordar. Desligue o fogo.

Coloque o álcool. Eu recomendo o álcool 70 ou 90, mas o 46 também funciona.

E o bicarbonato de sódio. Nessa hora a mistura vai espumar bastante, por isso é importante escolher uma panela maior que os 3L de água.

Deixe a mistura esfriar até ficar morna.

Se você quiser colocar óleo essencial pra dar cheirinho, a hora é agora – é importante esperar a mistura esfriar, senão o óleo essencial vai evaporar todo. A Flavia recomenda usar óleo essencial de limão. Você pode usar basicamente qualquer óleo essencial, mas como a maioria deles é bem cara e rara também, eu recomendo escolher os de frutas cítricas ou os de plantas produzidas no Brasil, como alecrim, capim-limão, citronela, laranja doce, limão, eucalipto. Se você quiser adicionar algumas gotas de óleos mais caros, como malaleuca e lavanda, você vai deixar um pouco do cheiro e adicionar o efeito terapêutico desses OEs.

Misture e deixe descansar.

Coloque em potes de vidro (como de suco de uva) porque rende os 3 litros.

Como usar:

1 medidor que tem mais ou menos 50ml pra 4kg de roupas não muito sujas (a maioria delas).

2 medidores (100ml) pra 4kg de roupa muito suja (panos de chão, de prato). 

Dá pra usar pra lavar louça, banheiro, roupas, tudo. Para lavar louça, eu recomendo usar um potinho de sabonete líquido, para não desperdiçar.

Receita da Cristal Muniz.

LIMPADOR MULTIUSO:

Para fazer um limpador multiuso, misture 50ml do sabão líquido em 300ml de água e coloque em um potinho com válvula spray. Serve para vidros, espelhos, bancadas, superfícies em geral.

Receita da Cristal Muniz.

LIMPADOR MULTIUSO com água oxigenada

Misturar partes iguais de Água Oxigenada 10 volumes, Vinagre de Álcool, Álcool e Óleo Essencial (opcional). Depois é só usar.                                     

Receita Casa Sem Lixo.


MULTIUSO

Dá pra lavar o chão, as superfícies, os vidros e tudo o que você quiser.

Para a receita, você vai precisar de:

250 ml de Álcool 46º líquido

250 ml de Vinagre de Álcool

500 ml de água

1 Borrifador com capacidade de 1 litro

 

Misturar tudo e colocar em um borrifador.

Receita Menos 1 Lixo.

DESINFETANTE

E pra limpar o fogão e outras superfícies que merecem mais cuidado, tem um desinfetante poderoso feito com... casca de limão ou laranja! É um 2x1: não se descarta as cascas e você ainda tem um produtinho incrível pra te ajudar dentro de casa.

Pra essa receita, você vai precisar de:

Cascas de 4 a 6 limões e/ou laranjas

Pote de vidro (daqueles de conserva)

500 ml de vinagre

 

Colocar as cascas dos cítricos no pote de vidro, preencher com vinagre, tampar e deixar descansar por umas 2 semanas em um lugar escuro (tipo dentro de um armário). Depois coloca o líquido dentro de um borrifador e estar pronto.

Receita Menos 1 Lixo.


OUTRAS RECEITAS:

DESENGORDURANTE - Ingredientes: 300 ml de vinagre branco / suco de um limão / uma colher de chá de detergente caseiro (veja receita na foto 4!) / dez gotas de óleo essencial de limão. Como fazer? Misture bem todos os elementos e utilize um borrifador para aplicação do produto. | Como age? O vinagre e o limão são capazes de remover gorduras por causa de seus componentes principais, o ácido acético e o ácido cítrico, respectivamente. A alta concentração de tais substâncias na solução potencializa a ação desengordurante. O óleo essencial funciona como aromatizante. Onde usar? Na limpeza de superfícies engorduradas.

 

LIMPA-VIDROS CASEIRO - Ingredientes: um litro de água / três colheres de sopa de vinagre branco. Como fazer? Basta misturar as substâncias e utilizar um borrifador para aplicar a solução sobre a superfície a ser limpa. Como age? O principal componente do vinagre é o ácido acético, que tem boa capacidade para a remoção de gorduras sem deixar resíduos, além de possuir ação desinfetante. Onde usar? Na higienização de janelas e espelhos.

 

DETERGENTE CASEIRO - Ingredientes: dois litros de água / 250 gramas de sabão em barra neutro (ralado) / duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio / duas colheres de sopa de suco de limão. Como fazer? Aqueça a água, adicione o sabão e mexa até dissolver. Depois de fria, acrescente à solução o bicarbonato e o suco de limão. | Como age? A mistura do ácido cítrico do limão ao bicarbonato forma citrato de sódio que, em contato com a água, eleva o pH e potencializa a ação desengordurante do sabão. Onde usar? Na lavagem das louças e na limpeza de superfícies (azulejos e pisos da cozinha e do banheiro, por exemplo).

 

DESINFETANTE CASEIRO - Ingredientes: dois litros de água / 250 ml de álcool etílico hidratado 70 °INPM / 125 gramas de sabão de coco (ralado) / 20 folhas verdes de eucalipto. Como fazer? Deixe as folhas de eucalipto de molho no álcool por três ou quatro dias. Espere o tempo indicado e reserve a solução. Em uma panela, aqueça a água e acrescente o sabão, mexendo até dissolver. À mistura já fria, adicione o álcool do molho (sem as folhas) e incorpore bem. | Como age? O sabão faz a limpeza propriamente dita, enquanto o álcool e o eucalipto têm ação desinfetante. Onde usar? Na higienização do banheiro.

 

LIMPADOR MULTIUSO 1 - Ingredientes: 180 ml de água / 90 ml de vinagre branco / 90 ml de detergente caseiro (veja a receita na foto 4!) / dez gotas de um óleo essencial de sua preferência (lavanda ou eucalipto, por exemplo). Como fazer? misture bem todas as substâncias e utilize um borrifador para aplicação da solução sobre a superfície a ser limpa. | Como age? O detergente faz o papel do sabão, enquanto o vinagre tem ação desengordurante e o óleo essencial funciona como aromatizante. Onde usar? Na limpeza geral de pisos e azulejos.

 

LIMPADOR MULTIUSO 2 - Ingredientes: um litro de água / quatro colheres de sopa de bicarbonato de sódio / uma colher de sopa de vinagre branco ou de limão. Como fazer? Misture bem todas as substâncias e utilize um borrifador para aplicação da solução. | Como age? O vinagre ou limão reage com o bicarbonato e forma, além de água e gás carbônico, acetato de sódio (no caso do vinagre) ou citrato de sódio (no caso do limão). A combinação do acetato ou citrato com a água promove a elevação do pH da solução, fazendo com que gorduras e outras sujeiras resistentes sejam eliminadas. Onde usar? Na limpeza geral de pisos, azulejos e outras superfícies engorduradas (fogão, pia ou box do banheiro, por exemplo).


RECEITAS "VERDES" PARA CUIDADOS PESSOAIS



DESODORANTE SPRAY DE LEITE DE MAGNÉSIA

1/2 xícara de leite de magnésia

1/4 de xícara de água

1 colher de chá de óleo essencial da sua escolha. "Adoro variar entre lavanda, alecrim, rosas e sândalo". A minha (Erivânia) mistura predileta é lavanda, melaleuca e capim limão. 

Só misturar e colocar no potinho spray e tá pronto!

Receita da Bela Gil.

MANTEIGA HIDRATANTE CORPORAL

6 colheres de sopa de Manteiga de Cacau (colocar para derreter em banho maria)

2 colheres de sopa de óleo de coco

2 colheres de chá de Cacau em Pó

7 gotas de óleo essencial de Menta

Misturar com um mix de inox. Colocar 7 gotas de óleo essencial de Menta (misturar novamente). Colocar na geladeira para solidificar. Está pronto para usar no corpo todo.

Receita da Bela Gil.

HIDRATANTE EM BARRA NATURAL

1 parte de manteiga de cacau

1 parte de cera de abelha

1 parte de óleo vegetal (isso só é necessário se a pele for muito seca. Pode ser coco, amêndoas, semente de uva etc)

Derreta todos os ingredientes e coloque em formas de silicone. Assim que a mistura endurecer, está pronta para uso.

Receita da Geórgia Santos.

 

REPELENTE NATURAL

Ingredientes:

250ml de álcool de cereais

¼ xicara de cravo

2 colheres de sopa de óleo de amêndoa doce

30 gotas de óleo essencial de citronela

2 colheres de sopa de óleo de coco

Pode colocar óleo de andiroba bem como óleo de eucalipto também.

Modo de Preparo:

Junte o álcool de cereais e o cravo num pote de vidro transparente com tampa. Deixe no sol (no parapeito da janela ou do lado de fora, se possível) durante 7 a 10 dias;

Quando o álcool de cereais já estiver impregnado da especiaria e bem escuro, coe usando uma peneira fina e misture o óleo vegetal e os óleos essenciais;

Junte o álcool de cereais e o óleo vegetal em uma garrafa grande e misture bem, chacoalhando a garrafa;

Agite antes do uso e aplique no corpo, especialmente nas canelas e nos pés, nos braços, na nuca e no colo ou onde não estiver coberto por roupas. (Receita da Bela Gil).

 

BARRA HIDRATANTE NATURAL 100% VEGETAL MULTIUSO (ou lip balm ou cerinha hidratante pra cutículas!)

  • 1 parte de óleo de coco (pra quem mora em locais quentes, melhor substituir ele ou o óleo de amêndoas por manteiga de cacau que permanece durinha mesmo em temperaturas quentes)
  • 1 parte de óleo de amêndoas (pode ser qualquer óleo vegetal que você goste e usa, como óleo de abacate, jojoba, rosa mosqueta, semente de uva)
  • 1 parte de cera (se você quiser uma opção vegana, tem a cera de carnaúba. A mais comum é a cera de abelha. Se você não achar nenhuma das duas, use manteiga de cacau no lugar pra garantir a firmeza)

COMO FAZER:

  1. Coloque os ingredientes em um recipiente.
  2. Derreta em banho-maria até todos estarem misturados.
  3. Despeje em forminhas de silicone se você for fazer barrinhas hidratantes e em um potinho de vidro se for usar como lip balm. Uso a medida de 1 colher de sopa de cada ingrediente pra cada barrinha que quero fazer. Ou seja, 5 colheres de cada darão 5 barrinhas.
  4. Deixe descansar e a mistura endurecerá. Se você quiser acelerar o processo, pode colocar na geladeira.

COMO USAR:

  • barrinha hidratante derrete em contato com a pele. Você pode passar antes de sair do banho ou logo depois. Quem não tem pele seca pode usar só nas áreas que costumam ressecar mais: pés, calcanhares, joelhos e cotovelos.
  • lip balm e cera hidratante de cutículas podem ser usados quantas vezes forem necessárias, sempre reaplicando. Como tem cera de abelha, a tendência é que ele segure mais na pele. Mesmo em contato com água, por exemplo. Eu uso a mesma misturinha em um potinho pros dois fins. Sempre que passo na boca, passo nas mãos também.
  • Pra um efeito ainda mais legal, você pode adicionar borra de café seca, sal, açúcar, bicarbonato de sódio, sementes na barrinha na hora de colocar os óleos derretidos. Assim você faz uma barrinha esfoliante & hidratante.

Receita da Cristal Muniz.

 


BISCOITO DE AMENDOIM


Ingredientes:

500g de amendoim cru

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

2 xícaras (chá) de açúcar ou adoçante culinário 

 

Modo de Preparo:

Ponha no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente até moê-lo, porém sem deixar formar uma farinha fina. Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um. Misture com uma colher de pau após cada adição, junte o fermento peneirado, o açúcar, e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, modele os biscoitos e disponha-os em uma assadeira também untada. Leve ao forno médio preaquecido até dourar ligeiramente. Desenforme morno e guarde em latas bem fechadas.

Dica: Uma pitada de canela e cravo em pó dá um toque de sabor.

Fonte: Revista Ana Maria.

TORTA HOLANDESA

CREME

Ingredientes:

1 litro de creme de leite fresco (bater até o ponto de chantilly)

1 xícara de Medida (250 ml) de leite condensado

1 pacote de biscoito Calipso

1 pacote de biscoito maisena

1 fôrma com fundo removível para a montagem.

Modo de Fazer:

Acrescente o leite condensado ao chantilly, mexendo devagar.

Unte o fundo da assadeira com margarina e forre com biscoito maisena (os biscoitos devem estar inteiros e podem ser levemente umedecidos com gotas de licor).

Nas laterais, coloque biscoito Calipso com a parte do chocolate para fora.

Sobre o fundo de biscoito, coloque 1 camada de creme, outra de biscoito umedecido, outra de creme e a última camada de biscoito. Leve ao freezer ou congelador por 3 ou 4 horas.


COBERTURA:

Ingredientes:

1 lata de creme de leite sem soro

1 barra (200 g) de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de Preparo:

Dissolva o chocolate com creme de leite em banho-maria sem deixar esquentar muito. Quando estiver morno, retire a torta do freezer e cubra com este creme de chocolate. Volte ao freezer e sirva no dia seguinte.

 

CHEESECAKE LIGHT DE MORANGO


Ingredientes:

Massa:

1 pacote de bolacha maisena moída no liquidificador

½ xícara de margarina light

Recheio:

700 g de ricota fresca esmigalhada

1 copo de requeijão light

3 ovos

1 xícara de adoçante especial para cozinhar

Cobertura:

2 xícaras de morangos batidos no liquidificador

¼ xícara de adoçante especial para cozinhar


Modo de Preparo:

Misture as bolachas com a margarina e, com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de desmontar com 23 centímetros de diâmetro. Bata a ricota, o requeijão, os ovos e o adoçante. Despeje na fôrma e leve ao forno por 40 minutos, até que, enfiando uma faca, ela saia limpa. Para fazer a cobertura, coloque o morango numa panela e, quando ferver, junte o adoçante. Misture bem. Deixe esfriar e ponha sobre o cheesecake.

Fonte: Revista Boa Forma.

 

ROSQUINHAS DE COCO

Ingredientes:

18 colheres (sopa) de goma peneirada

10 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 gemas

Leite puro de um coco ou 1 garrafa de leite de coco de 200 ml.


Modo de Preparo:

Junta-se todos os ingredientes e amassa-se bem; depois de preparada a massa, tira-se um pouco, faz-se uma tirinha e forma-se uma rosquinha. Em seguida, passa-se açúcar em cada rosquinha. Unta-se e enfarinha-se a fôrma. Leva-se as rosquinhas ao forno para assar.

 

 

BOLO DE LARANJA DE CANECA fácil e sem glúten

Ingredientes:

1 laranja (tirar o suco dela) e separar

Para o Bolinho:

1 ovo

1 colher de sopa de iogurte natural

2 colheres de sopa rasas de farinha de arroz (pode ser de aveia, quinoa...)

1 colher de sopa de xilitol (pode ser também eritritol, mel , melado)

3 colheres de sopa do suco da laranja que foi espremida

1 colher de café rasa de fermento


Modo de Preparo:

Bater tudo com um garfo em uma caneca e levar ao micro-ondas por 2 minutos, se não tiver pronto colocar mais tempo.

Caldinha: No resto do suco de laranja que sobrou adiciona uma colher de sopa de xilitol e leva ao micro-ondas por 30-40 segundos - faz furinhos no bolo com o garfo e coloca a caldinha.

Fonte: canal da Thaísa Leal.

GELATINA DE LARANJA COM MANGA (sobremesa fit e vegana de laranja com manga)

Ingredientes:

Polpa de uma manga de 500 gramas (220 gramas de polpa)

Use 110 gramas para o suco, reserve o resto

350 ml de suco de laranja (suco de 4 laranjas)

2 colheres de chá de ágar ágar, gelatina vegetal


Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o suco de laranja com as 110 gramas de manga. Depois colocar no fogo médio junto com o ágar ágar e quando começar a levantar fervura deixar mais 3 minutos para ativar a gelatina. Após isto tirar do fogo e deixar amornar por uns 15 minutos. Por fim despejar em potes de vidro com pedaços de manga dentro (a manga que sobrou).  Fechar e levar a geladeira por no mínimo 2 horas. PS: quando esfria não derrete podendo levar para qualquer lugar sem necessidade de refrigeração. Para ficar mais saudável ainda pode colocar cúrcuma em pó junto com o suco no liquidificador.

Fonte: Canal do Youtube Pensando ao Contrário.

DANONINHO CASEIRO FÁCIL

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural (170g)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 sachê de suco instantâneo (Tang) sabor morango


Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata o iogurte e o sachê de suco. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata bem para ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma travessa de vidro e leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos (o tempo depende da consistência desejada). A sua receita estará pronta!

DICAS: Você pode congelar em forma de picolé, ficará maravilhoso!

Fonte: GSHOW. 

BOLO DE CHOCOLATE sem farinha

Ingredientes:

6 ovos

6 colheres (sopa) de achocolatado (nescau)

6 colheres (sopa) de margarina

8 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

100 gramas de coco ralado (1 saquinho)


Modo de Preparo:

 Bater todos os ingredientes (menos o coco ralado) no liquidificador, depois mistura-se o coco ralado e bate-se mais um pouco. Unta a fôrma com manteiga e farinha (ou farinha de rosca) e leva ao forno para assar (+ou- 25 min).

Cobertura:

1 lata de creme de leite sem soro

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de açúcar

Mistura tudo e deixa no fogo mexendo até ficar na consistência de creme (+ou- 5 min). Colocar a cobertura ainda quente em cima do bolo + granulado de chocolate.

 

BOLO DE BANANA sem açúcar, com uvas passas.


Ingredientes:

4 bananas pratas ou nanicas bem maduras

½ xícara (chá) de uvas passas

3 ovos

1/3 xícara de óleo

2 xícaras (chá) de aveia

2 colheres (sopa) de fermento


Modo de Preparo:

Bater as bananas, as passas, os ovos e o óleo no liquidificador. Misturar em uma tigela, a aveia e o fermento. Acrescentar o creme de banana. Mexer bem e levar para assar em fôrma pequena por 20 minutos aproximadamente.

CHARUTINHOS DE VITAMILHO

Ingredientes:

2 ½ xícaras (chá) de vitamilho

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de açúcar

1 ovo

Sal, açúcar, canela e gordura em quantidade suficiente.


Modo de Preparo:

Faça um angu com o vitamilho e o leite. Após esfriar, acrescente os outros ingredientes. Enrole como charutinhos e frite em gordura quente. Depois de fritos, escorra e seque em papel toalha, passando no açúcar com canela.

MOUSSE DE LIMÃO RÁPIDO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 copo (americano) de suco puro de limão


Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos. Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo. Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira

Fonte: Ana Maria Brogui.

MOUSSE DE LIMÃO

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

½ xícara de suco de limão

3 colheres (sopa) de açúcar (ou 6)

3 claras em neve


Modo de Preparo:

Bata as claras em ponto de suspiro, depois coloque o suco de limão, misture o leite condensado com o açúcar e o creme de leite. Colocar no congelador. Sirva gelado. 

TORTA DE FARINHA LÁCTEA

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de açúcar

8 colheres (sopa) de farinha Láctea

5 colheres (sopa) de Nescau

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 lata de doce de ameixas (pequena)

2 latas de creme de leite


Modo de Preparo:

Bate-se a manteiga com o açúcar, põem-se as gemas sempre batendo. Coloca-se aos poucos o leite condensado, a farinha Láctea; depois se coloca uma lata de creme de leite, continua batendo até ficar cremoso. Divide-se ao meio em uma vasilha, numa parte coloca-se o Nescau.

Arrumação:

1ª camada: Amarela

2ª camada: Nescau

3ª camada: Doce de Ameixas

4ª camada: A lata de creme de leite com as claras em neve e um pouco de calda das ameixas.

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

2 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos até a massa ficar homogênea. Reserve. À parte, misture a farinha, o achocolatado e o açúcar. Acrescente essa mistura aos poucos no liquidificador e bata bem. Junte o fermento e mexa suavemente. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido.

BOLO DE MILHO


Ingredientes:

3 xicaras de leite

3 ovos

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras de vitamilho

1 xícara (pequena) de óleo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras de açúcar


Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador e assar em fôrma untada.

CHANDELLE CASEIRO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 litro de leite quente

4 colheres de amido de milho

9 colheres de chocolate em pó


Modo de Preparo:

Dissolva o amido de milho no leite em seguida pegue o restante do leite, o leite condensado e o chocolate em pó e deixe levantar fervura. Quando o leite ferver, acrescente o amido de milho diluído no leite e mexa sempre até engrossar, espere esfriar e leve essa mistura no liquidificador e bata com o creme de leite até que se forme uma pasta bem homogênea. Coloque em uma travessa e leve para gelar por 1 hora.

Fonte: GSHOW.

CHANDELLE

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de amido de milho

3 colheres (sopa) de cacau em pó

100 g. de chocolate meio amargo picado

100 g. de chocolate ao leite picado

3 gemas

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher (sopa) de manteiga

1 litro de leite


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o cacau em pó, as gemas e o leite condensado. Coloque na panela em fogo brando. Junte o chocolate picado e a manteiga, ferva até engrossar, mexendo bastante. Deixe esfriar e misture bem o creme de leite sem o soro. Coloque em fôrmas ou em copinhos descartáveis e deixe gelar por um dia.

CREME DE CHUCHU

Ingredientes:

2 chuchus cozidos e cortados em cubinhos

1 e ½ colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

1 copo de leite

1 pires de queijo ralado

4 ovos batidos (claras separadas e depois incorpora as gemas)

 

Modo de Preparo:

Leva-se ao fogo a manteiga, o chuchu e a farinha de trigo até dissolver a manteiga. Coloca-se 1 copo de leite, os ovos batidos e o queijo ralado e faz-se uma papa, cozinha-se bem. Depois unta-se uma fôrma com manteiga e despeja-se a papa, polvilhe queijo ralado por cima e leva-se ao forno até dourar (10 a 15 min.).

sexta-feira, 21 de agosto de 2020

BOLO DE CANECA FIT DE BANANA COM CANELA

Ingredientes:

1 ovo

1 banana

2 colheres de farinha de aveia

Canela (à gosto)

1 colherzinha de fermento em pó


Modo de Preparo:

Mistura tudo com um garfo em uma caneca e leva ao microondas por 2m30s.

Fonte: Canal da Cruvi do Youtube.

 

SMOOTHIES SAUDÁVEIS


SMOOTHIE DE AMENDOIM:

Ingredientes:

Banana Congelada

Pasta de amendoim

Leite vegetal


SMOOTHIE DE CAFÉ:

Ingredientes:

Banana congelada

Café solúvel

Óleo de coco

Canela

Leite vegetal


Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador e tomar gelado.

Fonte: Youtube da Thaisa Leal.

BOLO DE CHOCOLATE FIT DE MICROONDAS

Ingredientes:

Massa:

1 ovo

1 colher de sopa farelo de aveia

1 colher de sopa cacau em pó sem açúcar

5 colheres de sopa água

1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo/demerara

1/2 colher de café fermento em pó

Cobertura:

1 colher de sopa cheia de pasta de amendoim

4 colheres de sopa água

1 colher rasa de cacau em pó sem açúcar


Modo de Preparo:

Massa:
Misture bem todos ingredientes da massa, coloque em um recipiente pequeno (eu usei uma caneca de vidro) e leve ao forno microondas por 2 minutos.

Cobertura:
Acrescente a água na pasta de amendoim e leve ao microondas por 1 minuto. Em seguida adicione o cacau em pó e misture bem até ficar homogêneo. Para finalizar, desenforme o bolinho e espalhe a calda por cima.

Fonte: cookpad.com.