PÃO DE CANECA sem glúten

    1 ovo

    1 col  de sopa de farinha de arroz integral (ou de amêndoas, gergelim)

    1 col de sopa de farinha de berinjela (ou de grão de bico, amaranto, linhaça)

    1 col de chá de azeite de oliva ou manteiga ghee

    2 col de sopa de água

    1 col de chá de fermento (de bolo)

    1 col de sobremesa de chia em grãos

    1 pitada de sal do himalaia

Modo de fazer:

Misture tudo com um garfo em uma xícara e coloque no micro-ondas por 3 minutos.

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